火锅店在装修装饰上到底该如何设计才能更吸引顾客，并让其成为老顾客”，对于这个问题小编特意做了市场调查以及咨询餐饮装修设计师，总结出了以下方法：

一、火锅店整体的装修设计

     众所周知，合肥火锅店的面积大小不一，不过要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。火锅店在装修时桌子的选择上，一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm适合10来人的大桌子，而小桌子人的则可用80cm-100cm。合肥火锅店装修，圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以装修出雅间。另外椅子和桌子最好配套，利于装饰效果的美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面做为上下菜、酒水和其他用品的摆放。常用落台的规格长为80cm 宽为50cm 高为70cm。

二、火锅店通道的装修设计

      火锅店餐厅的装修前，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人的进出，还要避免打搅其他客人。在合肥火锅店装修设计上餐桌间一位客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。客人走动路线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好。餐厅中服务员走动路线长度对工作效益有着直接的影响，原则上越短越好，同时还要注意一个方向的道路作业走动路线不要太集中，尽可能在装修设计上除去不必要的曲折，同时2个或4个餐桌的区域内摆放落台，即可存放餐具方便客人，又有助于服务人员缩短行走路线。

三、火锅店厨房的装修设计

      火锅店在装修设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作，一般厨房面积设计在30-60 平方米，另外厨房是用电比较集中的地方，因而在装修上要安装有电源单独控制装置和超荷保护装置，合肥火锅店装修设计且经过厨房的电线应做防潮 防腐 放热 防机械磨损。

      在合肥火锅店装修设计上每台设备都要有可靠的接地线路，且附近安装断路装置。良好的照明和通风能保证调味师准确的调味，还可提高劳动效率。另外在厨房的装修施工上还需安装有防蝇、防尘、防鼠设施。