专业设计团队 专注工装盈利
打造工装空间新体验 打造工装空间新体验
0551-64651330 / 13295693556
合肥餐厅装修要点,开餐厅的朋友必看
2019-04-17

      所谓顾客动线,就是指餐厅空间里顾客的活动路线,也是餐厅流线设计中的一条主导线路,科学、合理的顾客动线,可以保证顾客在点餐、就餐、出入便捷顺畅,井然有序。可以看出顾客动线的作用非常重要。那么一个好的顾客动线应该如何设计呢?经过对各种商超中监控的研究,我们发现消费者存在下面5个特征。这也是餐厅动线设计的一些冷知识,看看你都知道吗?


1 、走廊的宽窄影响客户行动

      如果通道足够宽,顾客反而不会留意到周围的装饰、菜品,他们会快速通过。如果通道过于拥挤,顾客是绝不会愿意通过推挤往前走的,他们会选择转身离开,因此,餐厅预留通道,不能过宽也不能太窄,具体要根据位置而言。要吸引顾客进店,那么门口就要足够宽,想要留住客人,就要适当狭窄。

2、入口右边墙决定客户入店率

      门头很重要,顾客在门口望一眼,决定了他会不会进店消费。顾客站在店门口,眼睛往往以45°的角度看向右边的墙面。 顾客愿不愿意进店,就要看这一片区域是否有吸引他的要素。因此,餐厅非常有必要做“面子工程”。


3、收银台不宜放置在入口处

      将收银放在入口,对于一些夫妻店等小型铺面来说没什么。但是对于上百平米的店铺来说,收银放在门口,会造成排队结账的情况。而队伍很有可能拦住要进店消费的顾客动线。因此,小餐建议:不要将收银台在入口处。因为人们看到乱糟糟人堆集在门口,很难产生进店欲望。

4、适当情况下,可以故意设计成窄通道

      当顾客看到狭窄的通道,不会产生前进的欲望。于是,狭窄的通道可以起到隔绝顾客动线与后厨动线的作用。这么设计,就是冲了动线。

5、顾客喜欢有光的地方

      我们很容易发现,顾客像飞蛾一半喜欢有光的地方。事实上,这是人自然的反应,光亮会给顾客以一种安全感。这就是为什么西贝将明亮厨房放在入口处,打着灯吸引顾客的原因。

      以上就是合肥青古千源装饰小编的一些分享,关于合肥餐厅装修的设计和原理,准备开餐厅的朋友可以看看。合肥青古千源装饰只做赚钱的商业空间设计,国际范的团队为您提供专业咨询,我们的施工团队态度严谨,低调踏实,精益求精,一以贯之。追求匠人精神是我们品牌服务的立足之本。


上一篇:合肥网咖电竞宾馆装修3大要点 下一篇:太实用了!合肥幼儿园装修设计指南